Мы не грибок сжимаем, а обоймы внутренние. Если гайку не затянуть то обоймы могут расходится и появится люфт.
Странно

, у нас совершенно одинаково сделано, шайбы он точил за один присест и тебе и мне... Хотя я люфт не проверял- слижком был рад, что всё встало...
Добавлено через 7 минут
Есть мысль, что у тебя шайба свалилась с грибка и упёрлась между полуосью и грибком. При этом и подшипник не затянут и граната на 3 мм глубже (мимо датчика)