ediko86,
ты сам уже назвал причину жора мотора, свечки девятки для лета круто, а для зимы вообще атас, они сильно холодные и бензин не сгорая вылетает в выхлопную трубу, от этого и обороты могут просаживаться, т.к. ты тупо заливаешь свечи. ставь как минимум семерки, а лучше шестерки. Адсорбер не повлияет так, ездил вообще со снятой трубкой, ничего не воняет и расход не меняется. Форсунки надо на стенде проверять на герметичность под разным давлением от 1 атмосферы и до 5 атмосфер. Ну и давление в топливной рейке надо помониторить. Еще сканером посмотри долговременную коррекцию по топливу, показания расходомера на холостых и время впрыска на холостых.